Serie [2015]
Capítulos: 13
Fecha de estreno: 24 de Septiembre de 2016
Titulo original: Interplay of Light and Shadow
Fecha emisión: 09 de Julio de 2016
Actores invitados: Yoshitsugu Matsuoka
Sinopsis: Megumi se enfrenta a Ryo en el segundo partido, en el que deben hacer un plato de ramen utilizando fideos pre-preparados. Como Megumi y Ryo deciden hacer ramen usando caldos a base de mariscos, Alice recuerda cuando conoció a Ryo hace diez años. Con los jueces acercándose durante las etapas finales, Ryo presenta su Soupe de Poisson Ramen primero, impresionando a los jueces con un rico sabor hecho con conchas de langosta triturada. A pesar del cambio en el tono de la multitud, Megumi se concentra en terminar su Kozuyu pollo salsa de soja Ramen, que extrae umami de vieiras y cocinó hortalizas secas, mientras que también utiliza una salsa de cambio de sabor.
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